Mein Klinikjob. Meine Familie.

Die Regionale Kliniken Holding RKH ist der größte Anbieter stationärer Krankenhausleistungen in Baden-Württemberg.


Wir suchen ab sofort für unser/e Kliniken Service GmbH in Ludwigsburg eine/n

Diätassistenz / stellvertr. Diätküchenleitung (m/w/d)

Vertragslaufzeit: befristet in Vollzeit 100 %

Unser Leistungsspektrum:

Informieren Sie sich gerne auf unserer Homepage www.rkh-kliniken.de.

Ihre Aufgaben:

  • Personalplanung von ca. 45 Mitarbeitern
  • Ernährungsberatung in Einzel- und Gruppenschulungen 
  • Organisation der Küchenabläufe
  • Stammdatenpflege des Menüsystems Cuvos
  • Bearbeitung der Bestellmatrix für die angebundenen Kliniken
  • Bestellungen für den Diätbereich
  • Bandendkontrolle am Speisenverteilband
  • Anweisung der Küchenmitarbeiter
  • Zubereitung von Diätkostformen (Schwerpunkt Allergie und Einzelkostformen) in Zusammenarbeit mit Köchen und Beiköchen
  • Erstellung von Rezepturen mit zugehöriger Allergenkennzeichnung

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent/in
  • Weiterbildung zum Verpflegungsmanager/in oder Sie haben den Wunsch die Weiterbildung zu machen
  • fundiertes Fachwissen
  • Organisationstalent, Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen und Flexibilität
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • gute PC Kenntnisse
  • Kenntnisse im Umgang mit Menüerfassungssystem Cuvos von Vorteil 

Unser Angebot: 

  • strukturierte Einarbeitung in der Patientenessensverteilung, Vor- und Zubereitung, Küchenorganisation 
  • kooperativer Führungsstil und wertschätzendes Miteinander innerhalb eines netten Küchenteams
  • Arbeitszeiten zwischen 5:30 Uhr und 15:00 Uhr

Ihre Benefits:

  • Karriere: zahlreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, RKH Akademie und RKH Simulationszentrum
  • Familie: Individuelle Teilzeitmodelle, flexible Arbeitszeiten, Personalappartements und Kinderbetreuung
  • Gesundheit: vielfältige Sport-, Beratungs- und Gesundheitsangebote, kostengünstige Krankenzusatzversicherung mit Status eines Wahlleistungspatienten
  • Vorsorge: betriebliche Altersvorsorge und Zeitwertkonten
  • Essen: preisermäßigte Verpflegungsmöglichkeit vor Ort
  • Mobilität: Jobticket mit Zuschuss, Förderung der Fahrradnutzung
  • Vergünstigungen: Mitarbeiter-Rabatte bei regionalen Firmen

Ihre Ansprechpartner:

Fachspezifische Informationen erhalten Sie telefonisch: Hildegard Eichhorn, Telefon: 07141/99-62750

Bei Fragen zum Bewerbungsverfahren wenden Sie sich bitte an unseren Personalservice: Katharina Haack, Telefon: 07141/99-61030

Ihre Bewerbung:

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige online‑Bewerbung unter Angabe des möglichen Eintrittstermins und Ihren Gehaltsvorstellungen.

 
Die RKH Kliniken fördern die Gleichstellung aller Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und begrüßen deshalb Ihre Bewerbung, unabhängig von Herkunft, Alter, Hautfarbe, Weltanschauung, Religion, Behinderung oder sexueller Identität. Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung bevorzugt.

veröffentlicht am: 08.05.2021


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